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自己做虾饼成本一个就要比外面高,外面虾饼靠什么赚钱??

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发表于 2019-1-4 16:07:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天休息在家闲着没事想学习一下怎么做虾饼,然后稀奇又郁闷的事情就来了,自己做虾饼划下来成本一个就要近10元钱,外面一个也才几块的虾饼靠什么赚钱?
1、虾肉用盐水浸半小时,再用清水冲洗及沥干,用刀拍扁,并以刀剁一会儿,放入碗内,加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶。
444.jpg
2、虾胶加入肥猪膘肉粒(可不加)及麻油拌匀、分成若干份,做成直径约5厘米的圆饼。
5555.jpg
3、平底锅烧至大热,倒入生油,放入虾饼,以中火将两面煎炸下金黄色。
666.png

4、取出切斜片,即可上碟,一盘美味的虾饼就好了。
777.jpg

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