綦江大綦网

  社区导航   吃喝玩乐   【探店NO.58期】放羊人回归城市,养10年羊子只为讨你欢心!
返回列表
查看: 539392|回复: 0

【探店NO.58期】放羊人回归城市,养10年羊子只为讨你欢心!

[复制链接]

154

主题

167

帖子

8

听众

网站小编

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
729
马甲账号
发表于 2019-1-4 18:08:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x


气温突降!!

听说重庆有些地方都下雪了

小编听到后惊呆了!


作为一个优秀的小编

当然要为大家挑选

綦江正宗好吃的羊肉汤锅


横山羊肉


羊是自家养的,羊肉是自家做的

小编强烈推荐


1.webp.jpg


红星闪闪 放光彩

一进店门就被酒柜上的bulingbuling抓睛了

难不成老板是个三好学生?

不对不对 

仔细一看上面写着“示范家庭农场”“创业模范”...

咦 老板有个农场?这么豪?



后经询问之后才知道

原来老板在横山 有一个自己的农场

专门用来养羊  养了10 

这家店已经开了两年了 

所有卖出的羊都是自家养的、自家做

到店的顾客点好羊肉

老板马上开工

现点现切的羊肉,味道不要太好哦~


2.webp.jpg

看这墙上的相框

都是老板自己的生活写照

白净可爱的咩咩待会可要进小编肚子了

生活如此美妙


准备工作


3.webp.jpg


看这霸气的菜刀,看这撩人的姿势

小编突然想到一句诗

——“磨刀霍霍向猪羊”

但是今天没有猪,只有吃不够的羊嘎嘎

切肉中


4.gif


主厨刀工厉害呀

一刀下去羊肉 片片分离

老铁双击666

横山羊肉不仅只卖熟羊肉哦

为了满足众多顾客需求

你也可以在该店买活羊、熟羊肉

老板都是可以提供的哦


5.webp.jpg


如此大块的羊肉

吃进嘴里肯定巴适

肉肉好久才能吃,小编等不及啦......


熬汤

6.gif


横山羊肉美味的秘绝在于

熬汤前 

先把羊肉翻炒一遍,待羊肉炒至金黄色

再加入羊肉原汤熬制

这样煮出来的羊肉汤锅羊肉鲜香、羊汤鲜美

普通人我可不告诉他这个小秘密哟~


7.gif


看这翻滚的羊肉汤

这里面没有添加任何添加剂

都是纯口味的汤汁,这口汤喝得放心!

寒冷的冬天喝碗羊肉汤

再好不过啦


开饭啦


8.webp.jpg


现点现切的羊肉

趁着新鲜劲,赶紧捞一片吃

羊肉的鲜嫩吸入了汤汁的香浓

简直不摆了


9.webp.jpg


肉吃进嘴里

满嘴的清香味蔓延到胃里

全身暖暖的

肉质细腻,肥瘦相间、鲜香撩人

完全没有一点羊膻味!

吃再多也不腻,吃了还想吃


10.gif


吃过了羊肉,再来一碗如牛奶般丝滑的羊汤

再撒上些葱花和香菜

羊肉原汤是经过长达6个小时的微火慢炖

羊肉的香味完全渗透到了汤里

只有羊香味,而无羊膻味

羊肉的香+羊汤的鲜

美的小编下巴都掉了~~~



11.webp.jpg


羊肉汤锅配上新鲜的小菜

生活有滋味哦~


12.webp.jpg


吃饱喝足之后

小编开始四处打望

墙上张贴着一张“吃羊肉的好处”

阅读之后
瞬间感觉自己身体棒棒哒~

13.webp.jpg


我们这里有单独的包间哦

不喜欢嘈杂的小伙伴们

可以提前预定哒


快点约好三两个小伙伴们出发吧!



商家信息

14.webp.jpg


商家名称:横山羊肉

商家地址:綦江区版画院公交车站旁

商家电话:023-4840 6750

营业时间:10:00-21:00


拍摄/美编 :牟媛媛    主编:王佳     总编:张思源

本文原创,版权归大綦网所有,未经书面同意,转载必究!

生活在綦江,爱上大綦网。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

收藏:137 | 帖子:2360

有图有真相