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綦江打通开展白肉市场专项整治

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发表于 2015-12-5 09:16:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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近日,打通食药监所与畜牧站对辖区白肉销售市场进行集中专项整治,重点对集贸市场白肉的检验检疫情况和社会餐饮购进肉品的来源情况进行排查和治理。

据了解,这是继新《食品安全法》实施以来,该镇为保障肉类及肉制品安全而采取的一次集中专项治理行动。

该镇此次整治,主要针对辖区的白肉主要从农户手中购买生猪屠宰后,再送检疫点进行检疫,存在产地检疫不彻底等问题,打通镇食药监所、畜牧站要求相关业主严格生猪产地检疫,凡未按规定进行检疫的白肉不准进入市场销售,要求各餐饮业主对未检疫的白肉不得购买。期间,检查下达肉类及肉制品监督意见书100余份,并发放新《食品安全法》等食品安全相关资料200余份。(来源:綦江日报 通讯员 余忆刚)

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