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美食攻略,这种煮法的卤蛋,真的超好吃啊

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初中三年级

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楼主
发表于 2019-11-6 16:33:40 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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一次做个10个放冰箱,吃面条什么拿出来热一下,真的拌面有了这个卤蛋简直升华了
【耳光卤蛋】好吃到要这个名字才衬得上它!这个配饭也是一绝,榨菜加卤蛋妥妥一碗饭。做法很简单!这个卤蛋方子不需要加水哦[米奇比心]非常香,是我吃过的最入味的香辣卤蛋!
鸡蛋冷水下锅煮12分钟左右拿出泡冷水再剥!剥好以后划几刀方便入味~
热锅倒到许油放入2勺郫县豆瓣酱炒香,倒入一罐啤酒(500ml),再放入干辣椒冰糖等!然后加入3勺酱油+1勺蚝油!再放鸡蛋大火煮开转中小火烧到收汁~记住烧的时候可以不断浇汁在鸡蛋上。

快收汁前放一点胡椒粉或者孜然粉调味!再撒一把白芝麻关火即可!!

【所有调料配方是按照500ml的啤酒所配,一次煮多少鸡蛋随你们~这个卤蛋方子没有放一滴水!】希望大家赶快试试,少1、2个调料也无妨,因为真滴太好吃了,肥宅快乐~


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沙发
发表于 2019-11-6 16:45:14 | 只看该作者
看的我都饿了
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发表于 6 天前 来自手机 | 只看该作者
路过
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