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[美食分享] 快手菜【干锅茶树菇】(图文详解)

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发表于 2019-5-15 19:30:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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茶树菇、腊肉、耗油、小米辣、葱、姜、蒜、花椒几颗
微信截图_20190515151137.png
【操作】
1.锅子倒油,放姜片、蒜沫,小火炒香
2.下腊肉条条,小火翻炒,炒制肥肉透明为止
3.下焯了水的茶树菇
4.加耗油适量
5.半勺生抽,花椒几颗
6.放一点葱头
7.放小米辣丝丝,小火翻炒豁转

微信截图_20190515151221.png 微信截图_20190515151227.png
【操作】
1.把炒制半熟的食材换到砂锅里面
2.掺一点水
3.开大火烧开
4.收水分,入味

微信截图_20190515151314.png 微信截图_20190515151322.png 微信截图_20190515151331.png
出锅
微信截图_20190515151402.png
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