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【探店NO.65期】西藏墨脱来的野生菌?养生大户了解一下

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发表于 2019-1-7 10:37:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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大吉大利!一起吃鸡呀

冬天越来越寒冷了

小仙女急需来点养生的补补我这虚寒的身子


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今天小编就发现了一家养身大户

菌味轩墨脱石野生菌

说到墨脱石,小仙女也是一脸懵

不过小仙女特意去了解了一下

今天就来给大家Talk一下



墨脱石产于墨脱县境内

有着“冰山之父”之称的南迦巴瓦峰

墨脱石锅原料为世界上稀有的天然皂石,质地绵软


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墨脱石中还含有人体所需的

钠、镁、钾、锌、铁、钙等16种微量元素

在熬煮食物的过程中能促进蛋白质肽链水解为氨基酸

使得游离氨基酸的含量增加

熬煮食物味道鲜美,营养丰富

墨脱石锅可耐2000℃的高温

传热快、不粘锅、不变色


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使用石锅煲汤,汤汁香浓可口,味醇厚、持久

常食石锅炖煮的食物

还可有效预防高血压、心脏病、心脑血管等疾病

怎么样,墨脱石是不是很有养生之道啊


说完了墨脱石,再来说说野生菌吧

小编对野生菌可是钟爱呢

不但是因为它的美味

更是因为它有很高的营养价值


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松茸菌

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防癌、抗辐射


味道鲜美,营养丰富

具有很高的药用食疗作用

是一种纯天然的珍稀名贵食用菌


黄牛肝菌

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清热解烦、养血和中、助消化


猪肚菌

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调节人体营养平衡、促进代谢、提供机能


猪肚菌风味独特

有似竹笋般的清脆,猪肚般的滑腻

因而又被称之为“笋菇”和“猪肚菇”


猴头菇

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养胃和中,用于消化性溃疡、慢性胃炎的治疗


肉嫩、味香、鲜美可口

因外形酷似猴头而得名“猴头菇”


绣球菌

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抗氧化、祛除黑色素沉淀、具有超高的激活免疫能力


相信很多人小编一样以为这是银耳呢?

老板说这叫“绣球菌”

在日本有“梦幻神奇菇”之称

普通蘑菇生长在阴面,而绣球菇每天需要10h以上的照射

是世界上唯一的“阳光蘑菇”

被誉为“万菇之王”

是世界非常珍稀名贵药食两用菌菇

价值可是远远超过银耳了


竹 荪

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润肺补气、消脂、活血


营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美

自古就列为“草八珍”之一


在浪漫的环境中喝菌汤

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在这样的氛围中用餐,是不是很有feel呢~~



除了野生菌,我们还有特色菜~


2、石锅乳鸽


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乳鸽也是营养非常高的

特别是用来煲汤

菌味轩将乳鸽于野生菌结合一起

放在墨脱石锅中熬制

味道鲜美、营养丰富、老少皆宜



2、卤牛肉


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餐前开胃小菜

——独家秘制卤牛肉


天啊......

这家店怕是要上天了

这么多营养盛宴,一次统统就吃到了




商家信息


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商家名称:菌味轩墨脱石野生菌

商家地址:綦江区滨河大道御景江湾

商家电话:18983878317

营业时间:9:00 - 22:00


美编:王静     主编:王佳     总编:张思源

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发表于 2019-1-7 12:48:53 | 显示全部楼层
大綦优选好久上,期待!期待
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小学六年级

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发表于 2019-1-11 00:19:15 来自手机 | 显示全部楼层
呵呵呵
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发表于 2019-1-11 04:22:10 来自手机 | 显示全部楼层

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