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豆花饭

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发表于 2019-2-8 13:04:57 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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小时候
最爱吃的是豆花饭
两块钱一碗
物美价廉
相当划算
那时的要求比较简单
讲的是吃饱穿暖

随着经济发展
价格翻了几番
一碗豆花饭
味道传送到整个舌尖
记忆了美好的童年
见证了时代的变迁

豆花饭
制作简单
黄豆磨成面
加水煮开
勺子在锅中划个圈
胆水轻轻一点
白白嫩嫩的豆花立刻呈现

老板门口站
矮小精干
脑袋转得快
扯起脖子喊
“豆花饭 ,豆花饭,不好吃不要钱”
声音传得很远很远。。。
时间仿佛又回到了从前

吃豆花饭
佐料是关键
滚烫的菜油倾倒进辣椒面
油辣子的香味扑面而来
香气开始蔓延
撒点葱姜蒜
搁点味精 盐
充分搅拌

有人喜爱清淡
也有喜欢偏重一点
炒两个小菜
开瓶冰冻雪花
辣得直冒汗
那味道简直不摆

服务员长得乖
人勤快
嘴巴甜
大家都喜欢

如今生活越来越好
再也吃不出当年的味道
豆花饭淡出了人们的视线
成为一个世纪的符号
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发表于 2019-2-8 19:13:46 来自手机 | 显示全部楼层
写得非常好
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 楼主| 发表于 2019-2-8 19:14:14 来自手机 | 显示全部楼层

谢谢夸奖
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发表于 2019-2-11 15:40:16 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-2-11 16:56:17 来自手机 | 显示全部楼层
看得我都饿了
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发表于 2019-2-12 06:37:05 来自手机 | 显示全部楼层
豆花饭全靠海椒打得好
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 楼主| 发表于 2019-2-12 10:57:11 来自手机 | 显示全部楼层
是的
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