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自己在家做的酱肉包子,皮薄馅多,食材新鲜,吃起来超级过瘾!

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发表于 2020-6-28 14:45:23 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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哈哈,在经过多次试验后终于成功啦,之前做的馅太难吃啦,肉馅一坨一点汁都没有。现在分享一下这次的的做法哦

食材准备:面粉500克、酵母粉5克、五花肉500克、葱2根、姜1块、大料2个、料酒2勺、甜面酱3勺、老抽2勺、白糖1勺。

五花肉要先放在锅里煮一下哦,加点料酒和姜片,筷子能刺穿就可以捞出来了,然后切成肉丁,再将切好的肉丁放到炒锅中,炒至变色;再将姜末放进去,煸炒出香味;再往锅中放入甜面酱翻炒均匀;再放入老抽和白糖炒均匀;最后将葱末放进去,翻炒均匀,盛出晾凉即可,包子馅就完成啦
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发表于 2020-6-28 18:12:49 来自手机 | 显示全部楼层
想吃!流口水了
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发表于 2020-6-29 05:01:45 来自手机 | 显示全部楼层
可以开店了
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